מערכת Soft Infusion System (SIS) מרטיבה את הקפה בלחץ נמוך לפני החליטה המלאה, מעצימה את הארומה של כל בלנד, מעניקה קרמה מלאה ועקבית ומפצה על טעויות בדחיסת הקפה.
מסך TFT מציג את זמני החליטה ומאפשר לשנות מנות, להפעיל ניקוי ולצפות במונים. בידוד DRYTEX THERMICAL מפחית את צריכת האנרגיה ב-13% לעומת הדגם הקודם Appia II, וזרוע קיטור מנירוסטה מאפשרת הקצפת חלב מקצועית.




