איך בוחרים מכונת קפה לעסק

מתחילים מהצריכה

לפי המחקרים של JDE, עובד ממוצע שותה כ־4 כוסות קפה ביום בעבודה. הכפילו את המספר הזה בכמות העובדים, הוסיפו את האורחים והלקוחות שמגיעים אליכם, ותקבלו את נקודת הפתיחה. מכונה קטנה מדי תיצור תורים, ומכונה גדולה מדי היא השקעה מיותרת.

בוחרים את שיטת ההכנה

• מכונה אוטומטית (פולים) טוחנת פולים טריים לכל כוס ומכינה משקאות קפה וחלב בלחיצה. מתאימה למשרדים שרוצים חוויית בית קפה בלי בריסטה.

• מכונת אספרסו מקצועית נותנת את האיכות הגבוהה ביותר ושליטה מלאה, אבל דורשת בריסטה ותחזוקה יומית. מתאימה לבתי קפה, מסעדות ומלונות.

• מכונת Cafitesse עובדת עם תמצית קפה נוזלית: כוס תוך שניות, טעם אחיד ותחזוקה מינימלית. מתאימה לכמויות גדולות, לחדרי אוכל ולאירועים.

• מכונת קפסולות קומפקטית ונוחה, עם מגוון טעמים. מתאימה לצוותים קטנים ולחדרי ישיבות.

מה עוד לשקול

תחזוקה וניקיון. מכונות אספרסו דורשות טיפול יומי, מכונות אוטומטיות ו־Cafitesse פחות. חשבו כמה זמן הצוות יכול להקדיש לזה.

זמן הכנה. בסביבה עמוסה כל שנייה נחשבת. Cafitesse מוציאה כוס תוך שניות, ומכונת אספרסו לוקחת יותר זמן אבל נותנת כוס ברמה גבוהה יותר.

שירות. ודאו שיש מאחורי המכונה שירות טכני, תחזוקה שוטפת ואספקת חומרי גלם. זה ההבדל בין מכונה שעובדת לבין פתרון שעובד.

ב־Coffee Flow אנחנו מתחילים בהיכרות עם העסק: כמות העובדים, הרגלי השתייה והמקום שמוקצה למכונה. רק אחר כך מתאימים את המכונה.

מוצרים קשורים מהקטלוג שלנו

• Dr.Coffee Coffee Express – מכונה אוטומטית

• Cafitesse Excellence – שבת / פילטר

• Nuova Simonelli 2GR – מכונה מקצועית

• L’OR Barista Sublime – מכונת קפסולות

לכל המוצרים: קטלוג המכונות · קטלוג הפולים

המידע מבוסס על מאמר של JDE Professional: How to choose the right coffee machine – JDE Professional